Jeśli używasz 1-funtowego pudełka cukru, możliwe jest utworzenie około czterech porcji na wacie cukrowej. Liczba będzie się różnić w zależności od użytej receptury.
W przepisie zamieszczonym przez jednego z szefów kuchni sieci Food Network można zrobić 10 porcji waty cukrowej z pięcioma filiżankami cukru pudru. Inne składniki to syrop kukurydziany, woda, olej smakowy, pasta barwna spożywcza i spray do gotowania.
Ważne jest również posiadanie odpowiednich narzędzi. Termometr cukierkowy pomaga wskazać, kiedy cukier jest ugotowany do odpowiedniej temperatury. Stara trzepaczka do drutu może zostać rozcięta i wykorzystana do wychwycenia pasm cukrowych w celu wytworzenia waty cukrowej.
