Blog kulinarny UsaBaker publikuje przepisy, które są przeznaczone do użycia z Farberware Open Hearth Rotisserie, urządzeniem do gotowania w stylu vintage, nadal popularnym wśród domowych kucharzy. Przepisy są wymienione w wersji PDF " The Cook's Handbook ", opublikowany przez Farberware i dostępny na blogu.
W podręczniku vintage znajdują się przepisy z rożna dla wołowiny, wieprzowiny, jagnięciny i drobiu, a także potrawy pieczone i pieczone. Przewodnik zawiera również instrukcje, jak zawiązać ptaka w celu pieczenia rożna oraz wykres czasów gotowania dla mięsa według rodzaju, wagi i cięcia. Receptury są przeznaczone do użycia z Farberware Open Hearth Broiler (model nr 441) i Broiler Rotisserie (numer modelu 445).
Potrawy mięsne znalezione tutaj to: Wędzona Wołowina, Palona Bolonia Hawajska, Rozmaryn z Wieprzowiny, Pieczona Szynka z Pomidorową Glazurą, Grill Cielęcy, Przeszklony Kanadyjski Bekon, Szaszłyki Jagnięce i Nóż z Łososia Piquant, a dania z Drobiami są Pieczone Kurczak nadziewany owocami, pikantna pieczeń z indyka, nadziewane kornwalijskie kury, kurczak z dzikim ryżem & Opatrunek pecan i kurczak z grilla.
Post na stronie nosi tytuł "Farberware OPEN HEARTH ROTISSERIE BROILER GRILL MANUAL BEZPŁATNIE!". Kucharze domowi, którzy wolą mieć oryginalny podręcznik, mogą sprawdzić serwis eBay, w którym przewodnik regularnie pojawia się w sprzedaży wraz z samym otwartym serwisem Farberware.
