Przepis na zupę sera Velveeta składa się z cebuli smażonej na maśle oraz ziemniaków gotowanych w wodzie i mleku. Przepis zawiera także nierozcieńczony, skondensowany krem z zupy z kurczaka, sól, pieprz i ser Velveeta lub inny przetworzony ser. Mielona świeża pietruszka przyozdabia zupę.
Rozpuść 2 łyżki masła w holenderskim piekarniku lub czajniku na średnim ogniu. Dodaj 1 średnią pokrojoną cebulę i smaż, aż będzie miękka. Obierz 6 kostek ziemniaczanych i dodaj 6 cebul razem z 5 szklankami wody. Gotuj tę mieszaninę przez 15 minut lub do czasu, aż ziemniaki będą miękkie. Wymieszaj 2 szklanki mleka i 1 10,75 uncji puszki nierozcieńczonego skondensowanego kremu z rosołu.
Sezonuj zupę solą i pieprzem do smaku. Wytnij 12-uncji bochenek przetworzonego sera, takiego jak Velveeta, w kostkę. Dodaj ser i mieszaj do zupy, aż się rozpuści. Posyp zupę pietruszką. Ten przepis daje 10 porcji.
Możesz zmienić recepturę, zastępując półtorej zamiast mleka i pomijając skondensowaną śmietanę zupy drobiowej. Dodaj gorący sos do zupy, jeśli chcesz dodać trochę przyprawy. Pieczone polewy ziemniaczane, takie jak posiekany ser cheddar, smażony boczek i mielony szczypiorek, oprócz pietruszki stanowią doskonałe dodatki.
