Niektóre badania sugerują, że jedzenie cebuli może pomóc zmniejszyć ryzyko zawału serca i udaru oraz pomóc kontrolować poziom cukru we krwi u osób z cukrzycą, zauważa WebMD. Korzyści te nie zostały jednoznacznie udowodnione od 2015 r. .
Cebula zawiera siarkę, związek chemiczny, który może działać jak naturalny rozcieńczalnik krwi, zgodnie z Live Science. Badania przeprowadzone w 1992 r. I 2002 r. W czasopiśmie medycznym Thrombosis Research wykazały, że siarka ma właściwości przeciwzakrzepowe i może pomóc w powstrzymaniu płytek krwi przed gromadzeniem się w krwioobiegu. Wcześniejsze badania na zwierzętach wykazały, że spożycie siarki pomogło zmniejszyć i opóźnić wystąpienie nadciśnienia. Wymagane są dalsze badania, aby ustalić, czy sulfury w cebuli mają taki sam wpływ na ludzi.
Chrom, pierwiastek śladowy występujący w cebuli, może skutecznie kontrolować poziom cukru we krwi, pomagając ciału w skuteczniejszym stosowaniu insuliny. Siarka zawarta w cebuli może również pomóc w zwiększeniu produkcji insuliny u diabetyków, zauważa Live Science. Chrom pobrany w postaci suplementu może pomóc w obniżeniu poziomu cukru we krwi osób z cukrzycą typu 2, zauważa WebMD. Chrom może być skuteczniejszy w wyższych dawkach.
Nie jest jasne, czy cebula zawiera wystarczającą ilość chromu, aby mieć zauważalny wpływ na cukrzycę. Badanie z 2010 r. Wykazało, że spożywanie czerwonej cebuli może tymczasowo obniżyć poziom cukru we krwi u pacjentów z cukrzycą typu 1 i typu 2, zauważa naukę na żywo.
