Kora korzeni Sassafrasa, cięta i przesiewana, jest na sprzedaż na stronie AmericanSpice.com i BulkApothecary.com. AmericanSpice.com nie określa pochodzenia jej korzenia sassafras, ale BulkApothecary.com wspomina, że jego korzeń sassafrasa jest w trybie dzikiej roboty.
"Korzeń" w piwie korzennym, używany w odniesieniu do korzenia sasafry, aż do masowego zakazu produkcji w 1960 r. przez Food and Drug Administration. Obecnie konsumenci najczęściej parzą herbatę i drobnoziarniste piwo korzenne z korzeniami sasafrasu. BBQrsDelight.com informuje, że sassafras nadaje delikatny, piżmowy słodki smak wędzonym lub grillowanym mięsem. AmericanSpice.com sprzedaje korzeń sassafras w butelkach 2 uncji, torby 8- i 16-uncjowe i pudełka 5-funtowe. BulkApothecary.com oferuje butelkę 4-uncji i 1-funtową torebkę korzenia sassafras.
