Spożywanie jagód, buraków lub czarnej lukrecji może powodować czarne stolce, według portalu About.com i HealthGrades. Kilka popularnych leków i suplementów, takich jak suplementy żelaza, kwas acetylosalicylowy i NLPZ, może również powodować czarne stolce , podobnie jak leki zawierające bizmut, takie jak Pepto-Bismol, odnotowuje WebMD.
Podczas gdy żywność może powodować czarne stolce, ważne jest, aby pamiętać, że spożywanie żywności nie jest jedyną potencjalną przyczyną. Doświadczanie czarnych stolców, szczególnie przez dłuższy czas, może być oznaką dystresu w układzie żołądkowo-jelitowym. W przypadkach stresu żołądkowo-jelitowego, czarne stolce są wynikiem krwawienia w przełyku, żołądku lub jelitach cienkich, wyjaśnia WebMD. Stany takie jak polipy okrężnicy, zapalenie żołądka i choroba Leśniowskiego-Crohna mogą powodować wydalanie bardzo ciemnych brązowych lub czarnych stolców.
Kiedy czarne stolce są wynikiem problemów żołądkowo-jelitowych, często występuje różnica w konsystencji odpadów. Czarne stolce, które wynikają z problemów żołądkowo-jelitowych, są często bardziej miękkie i mogą mieć konsystencję podobną do smoły, zgodnie z HealthGrades. Osoby, które doświadczają niewyjaśnionych czarnych stolców, powinny natychmiast szukać pomocy medycznej. Jest to szczególnie istotne, jeśli widzialna krew towarzyszy czarnemu stolcu lub gdy pacjent doświadcza nadmiernego pocenia się, gwałtownego bicia serca, bólu w klatce piersiowej, bólu brzucha lub utraty przytomności.