Opatrunek z chleba kukurydzianego to przystawka, którą często podaje się podczas świątecznych posiłków, takich jak Święto Dziękczynienia i Boże Narodzenie. Składa się z chleba kukurydzianego, pokrojonej w kostkę cebuli i rozdrobnionego kurczaka lub indyka. Gotujący się chleb kukurydziany w naczyniu do crockpot trzyma piekarnik wolny na inne naczynia i utrzymuje wilgotny sos.
Aby przygotować chleb kukurydziany, rozgrzej piekarnik do 450 stopni. W misce miksującej połącz 1 1/2 szklanki białej mąki kukurydzianej, 3 łyżki stołowe mąki uniwersalnej, 1 łyżeczkę soli, 1 łyżeczkę sody oczyszczonej, 2 szklanki maślanki, 1 jajko i 2 łyżki roztopionego masła. Wymieszaj dokładnie składniki i włóż mieszaninę do wysmarowanej patelni. Upiecz chleb kukurydziany przez 25 minut i pozostaw do ostygnięcia.
Po całkowitym schłodzeniu chleba kukurydzianego rozpuść go w miskę. Dodaj 2 puszki kremowej zupy z kurczaka, 2 łyżki suszonej szałwii, 1 pokrojoną w kostkę średnią cebulę, 2 posiekane jaja na twardo, 1/2 szklanki stopionej margaryny, 4 szklanki rosołu z kurczaka i 3 do 4 filiżanek ugotowanego i rozdrobnionego kurczak lub indyk. Wymieszaj wszystkie składniki razem.
W dolnej części swojego garnka, wlać 1/3 puszki śmietany z kurczaka, następnie dodać 1/2 sosu. Powtórzyć z inną warstwą zupy i dodać pozostałą mieszankę do zaprawiania. Rozłóż pozostałą zupę na wierzchu, przykryj i ugotuj opatrunek na niskim poziomie przez około 30 minut.
