Co to jest wzór chemiczny Sprite?

Napój bezalkoholowy Sprite, wyprodukowany przez Coca-Cola Company, jest rozwiązaniem raczej niż związkiem chemicznym; oznacza to, że nie ma wzoru chemicznego. Sprite ma listę składników, które mają swoje własne wzory chemiczne.

Tylko czyste substancje chemiczne mogą być wyrażone jako wzory chemiczne. Są to substancje stworzone przez jeden typ cząsteczki. Na przykład woda składa się wyłącznie z cząsteczek wody i dlatego jest związkiem chemicznym.

Chociaż Sprite nie składa się z pojedynczych cząsteczek Sprite, składa się ze składników, które mają swoje własne wzory chemiczne. Według strony internetowej Coca-Coli, Sprite zawiera wodę gazowaną, cukier, kwas cytrynowy, kwas jabłkowy, regulator kwasowości (glukonian sodu), środek konserwujący (benzoesan sodu), naturalne aromaty cytrynowo-wapniowe i słodzik (glikozydy stewiolowe). Te substancje chemiczne miesza się w roztworze, który można podzielić na poszczególne składniki bez przechodzenia reakcji chemicznej, w przeciwieństwie do związków chemicznych. Podczas gdy Coca-Cola wymienia składniki swoich produktów, dokładne proporcje każdej substancji chemicznej w Sprite nie są swobodnie dostępne, ponieważ jest to tajemnica handlowa.

Dostępne wzory chemiczne składników Sprite to: woda gazowana lub CO2 (dwutlenek węgla) rozpuszczone w H2O, cukrze lub C12H22O11, kwas cytrynowy lub C6H8O7, kwas jabłkowy lub, HO2CCH2CHOHCO2H, glukonian sodu lub NaC6H11O7, benzoesan sodu lub NaC7H5O2, glikozydy stewiolowe lub stewiozyd, znany również jako C38H60O18.