Gotowaną zieloną fasolkę można zamrozić. Aby uzyskać najlepsze wyniki, tylko minimalnie ugotuj ziarna przed zamrożeniem. Istnieje proces, aby je zachować świeżo.
Pierwszym krokiem w przygotowaniu zielonej fasoli jest przycięcie końcówek fasoli. Zieloną fasolę można wyciąć lub zamrozić w całości. Pozostawione w stanie zamrożonym mogą zostać przycięte przed użyciem w przyszłości. Następnie zmiel fasolkę i gotuj w małych partiach przez dwie minuty. Następnie wyjąć ugotowane ziarna i umieścić je w lodowatej wodzie. Odcedź fasole i włóż je do worków lub pojemników. Oznacz torebki datą i kwotą. Zjedz fasole w ciągu 8 do 10 miesięcy od zamrożenia.
