Jabłka są kwaśne, ale zawierają mało kwasów. Jabłka są jednymi z najlepszych źródeł przeciwutleniaczy. Owoce są również bogate w witaminę C.
Jabłka są bogate w kwas jabłkowy, który może pomóc zmniejszyć ból fizyczny i zwiększyć poziom energii. Jabłka są również bogate we flawonoidy, które zwiększają skuteczność witaminy C w organizmie. Pokarmy bogate w flawonoidy również chronią komórki przed uszkodzeniem tlenem i zapobiegają nadmiernemu zapaleniu. Jabłka są owocami o dużej zawartości błonnika i mogą pomóc w utracie wagi. Spożywanie owoców może również prowadzić do silniejszych kości i może być naturalną metodą leczenia astmy.
