Ciasteczka z kawałkami czekolady wymagają około 15 minut na przygotowanie ciasta i dziewięć minut na wsad do gotowania. W przypadku pięciu ciasteczek cały proces od początku do końca wymaga około godziny.
Użycie dwóch lub więcej arkuszy do pieczenia przyspiesza proces pieczenia, umożliwiając kucharzowi schłodzenie partii świeżo upieczonych ciasteczek i przygotowanie następnego zestawu, gdy partia jest w piecu. Przygotowanie ciastek w formie kostek zamiast pojedynczych okrągłych ciastek skraca czas gotowania o około pięć minut. Chłodzenie ciasta w celu upieczenia ciastek i ciastek wydłuża ten czas o co najmniej 1,5 godziny.
