Rozmaryn z sokiem z cytryny może być stosowany jako substytut jagód jałowca podczas gotowania. Obie jagody jałowca i rozmaryn mają sosnowy smak. Jagody jałowca mają bardziej cytrusowy smak niż rozmaryn, więc trzeba dodać sok cytrynowy do rozmarynu, aby zrekompensować tę różnicę smakową.
Jagody jałowca są często używane do przyprawiania mięs, na przykład jagnięciny, dziczyzny, dzika i wieprzowiny. Jagody jałowca są również kluczowym składnikiem smakowym w ginie. Jagody jałowca w rzeczywistości nie są jagodami. W rzeczywistości są to maleńkie szyszki krzaka jałowca. Nie wszystkie jagody jałowca są jadalne, więc najlepiej nie wybierać ich na wolności.
