Konieczne może być dojrzewanie bananów na noc, aby następnego dnia użyć ich w gorących lub zimnych zbożach lub zrobić chleb bananowy. Sztuczne dojrzewanie można osiągnąć poprzez zwiększenie zawartości enzymów w owocach i pobudzenie owoców do produkcji większej ilości cukru.
-
Umieść nadmiernie dojrzałe owoce w papierowej torebce
Weź pomidor lub jabłko, które są tylko lekko przejrzałe i włóż je do papierowej torebki. Ten owoc powoduje, że banan uwalnia etylen, który przyspiesza proces dojrzewania.
-
Umieść banana w torbie
Umieść banana w papierowej torebce obok zbyt dojrzałych owoców. Zamknij papierową torbę.
-
Przechowuj torbę
Umieść papierową torbę w chłodnym, suchym miejscu. Po około jednym dniu, banan jest w pełni dojrzały i gotowy do zjedzenia.
