Maślanka jest klasyfikowana jako produkt mleczarski; w związku z tym wygasa. Maślanka to przetworzona żywność, której okres ważności różni się w zależności od rodzaju i sposobu przechowywania.
Nieotwarty karton maślanki można bezpiecznie przechowywać w lodówce przez siedem do 14 dni po wydrukowanej dacie. Ten produkt powinien być przechowywany w temperaturze 40 stopni Celsjusza lub niższej.
Jeśli maślanka ma nieprzyjemny zapach, zmienia kolor lub zawiera grudki, natychmiast ją wyrzuć. Są to oznaki zepsucia, a spożywanie go stwarza ryzyko zatrucia pokarmowego.
Nie zamrażaj maślanki. Zamrażanie tego produktu mlecznego zmienia jego konsystencję i powoduje rozmiękanie grudek.
