Jak można sterylizować słoiki w kuchence mikrofalowej?

Według Ready Nutrition, aby wysterylizować słoiki w mikrofalówce, należy napełnić słoiki do połowy zimną wodą, wstawić słoiki do mikrofalówki i podgrzewać je na wysokim poziomie przez co najmniej 3 minuty. Woda powinna gotować się tak, aby słoiki zostały całkowicie oczyszczone.

Po wysterylizowaniu słoiki powinny wyschnąć w gorącym piekarniku. Przed umieszczeniem słoików w kuchence mikrofalowej można wstępnie rozgrzać piekarnik do temperatury 280 stopni Celsjusza. Należy postawić wysterylizowane słoiki do góry nogami na czystej półce w piekarniku, aż do całkowitego wyschnięcia.

Można używać tych słoików do konserwowania żywności, takich jak dżemy i galaretki. Sterylizacja słoików konserwowych przed przechowywaniem w nich żywności może zapobiec tworzeniu się bakterii w słoikach. Jednak konwencjonalna metoda sterylizacji puszek konserwowych polega na umieszczeniu ich w garnku z wodą, która musi gotować się przez co najmniej 10 minut.