Gęstość oleju kukurydzianego wynosi 0,93 grama na centymetr sześcienny. Olej kukurydziany jest mniej gęsty od ciekłej wody, która ma gęstość 1 grama na centymetr sześcienny. Dlatego olej kukurydziany unosi się na wodzie.
Gęstość to masa masy zawarta w określonej objętości substancji. Wzór na znalezienie gęstości jest masą substancji podzieloną przez jej objętość. Znajomość gęstości obiektu może pomóc przewidzieć, czy pływa, czy tonie w wodzie. Wszystko, co ma niższą gęstość niż woda, pływa, podczas gdy wszystko, co ma większą gęstość niż woda, tonie. Na przykład lód ma gęstość 0,9 grama na centymetr sześcienny, więc pływa na wodzie. Plastik ma nieco większą gęstość niż woda (1,2 grama na centymetr sześcienny), więc tonie w wodzie.
