Jako smaczny polski kluski, przystawki, które dobrze pasują do pierogów, są również tymi, które mogą wytrzymać jego mocne smaki, takie jak warzywa, takie jak pomidory, brukselka, zielona fasolka i szpinak. Pieczenie, smażenie i przypiekanie warzyw przy użyciu przypraw pomaga uzupełnić posiłek dodatkami.
Pierogi to wypełnione pierogi popularne w krajach Europy Wschodniej. Typowe pikantne nadzienia obejmują ser, mielone mięso, ziemniaki lub warzywa. Mogą również mieć słodkie nadzienia, takie jak jagody, słodki ser lub owoce pestkowe. Oznacza to, że pierogi mogą służyć jako przystawki, dania główne lub desery. Kluski, wytworzone z ciasta przaśnego, są zazwyczaj gotowane, a następnie podawane z roztopionym masłem lub inną polewą. Różne kraje Europy Wschodniej mają własne wersje pierogów, a danie jest również produkowane w Stanach Zjednoczonych.