W przepisach dotyczących szał puddingu można umieścić pudding w mieszance lub można go wytwarzać od zera, aby uzyskać gęsty pudding podobny do ciast, ciastek i babeczek. Obie receptury można łatwo zrobić w mniej niż pół godziny.
Przepis na lukier czekoladowy buduje lekką, puszystą warstwę. Aby uzyskać idealną konsystencję, upewnij się, że podczas pakowania w pudding jest to mieszanka budyń instant.
Aby zrobić puszysty pudding, najpierw zbieraj niezbędne składniki. Zbieraj mieszankę z budyniem błyskawicznym, zimne mleko, cukier puder i bita śmietana. Najpierw ubij mieszankę budyń, mleko i cukier w misce z trzepaczką przez 2 minuty. Następnie natychmiast rozłóż szron na babeczki lub ciasto. Lukier budyniowy można również przechowywać w lodówce.
Aby przygotować puddingopodobną masę bez pakowanej mieszanki budyń, zebrać biały cukier, sól, niesłodzoną czekoladę, skrobię kukurydzianą, wodę, ekstrakt waniliowy i masło. Na średnim ogniu połącz cukier, sól, czekoladę, wodę i skrobię kukurydzianą w rondelku. Doprowadź mieszaninę do wrzenia. Następnie zmniejsz ciepło i gotuj, aż uzyskasz pożądaną konsystencję. Wyjmij garnek z ognia i dodaj ekstrakt waniliowy i masło lub margarynę. Dopilnuj, aby pudding ostygł przed mrożeniem.
