Kolonialne potrawy zjedzone w Rhode Island to między innymi johnnycakes, chowder i babeczki z żurawiną. Johnnycakes powstały przez zmieszanie gorącej wody, soli i mąki kukurydzianej i smażenie ciast na żelaznej patelni. Inne kolonialne potrawy z Rhode Island obejmują szmaty i strzępki lub ciastka z serem, placki z małżami, chleb z dyni, jabłkowy sos i słodycze z melasy.
Ponieważ Rhode Island była tak małą kolonią z niewielką powierzchnią uprawną, ludzie skupili się na jedzeniu, które mogli dostać z morza. Częściowo wpłynęło to również na Portugalczyków, którzy osiedlili się tutaj. Cherystone małże i quahog były obfite, które mieszkańcy następnie przerobili na zupę. Rhode Islanders zaczęło nawet uprawiać ostrygi, opracowując podwodne ostrygi.
Żurawina i syrop były również obfite, nie tylko w Rhode Island, ale także w Nowej Anglii. Rhode Islanders wykorzystali tę nagrodę z żurawiną do zrobienia bułeczek żurawinowych. Rodzynki były popularnym importowanym przedmiotem w Rhode Island. Słodycz owoców sprawiła, że stały się idealnymi przysmakami dla dzieci i wspaniałymi przepisami. Koloniści zrobili brukowanymi przyprawowymi ciasteczkami, używając rodzynek, wanilii, brązowego cukru, masła i mąki.
