George Washington Carver twierdził, że odkrył ponad 300 sposobów używania orzeszków ziemnych, a on opublikował ich listę. Był amerykańskim pedagogiem, botanikiem i wynalazcą. Znany jest z tego, że wynalazł kilka nowych zastosowań orzeszków ziemnych, a tym samym zrewolucjonizował przemysł orzechowy.
Carver spędził wiele lat na badaniu orzeszków ziemnych. Odkrył, że po oddzieleniu tłuszczów, olejów, żywic, gum i cukrów, miriady produktów mogą być wytwarzane z orzeszków ziemnych. Należą do popularnych przedmiotów, takich jak mąka naleśnik, masło orzechowe, kawa i majonez. Dołączone są również takie przedmioty jak pomada, szampon, krem do golenia, guma i klej.
Jednak lista otrzymała pewną krytykę; na początek zawierał 11 mąki, 11 tablic ściennych, 17 plam i 30 barwników tkaninowych. Te przedmioty stanowią jedną trzecią listy. Na liście znajdują się również rozdrobnione orzeszki ziemne i solone orzeszki ziemne, które są mniej więcej takie same.
Pełna lista jest dostępna na stronie internetowej Uniwersytetu Tuskegee.
