Crabapples, zwane także dzikimi jabłkami, to miniaturowe wersje jabłek o średnicy 2 cali lub mniejszej. W zależności od odmiany, crabapples mają kolor zielony, pomarańczowy, żółty, czerwony lub fioletowy.
Istnieje ponad 1000 odmian drzew jabłoni, w Stanach Zjednoczonych znajduje się około 100 odmian. Niektóre drzewa jabłoń uwalniają owoce, gdy dojrzewają, podczas gdy inne utrzymują owoce późną zimą. Podczas gdy większość odmian jabłoni ma cierpki, prawie kwaśny smak, odmiana kasztanowca produkuje owoce o słodkim, orzechowym posmaku. Crabapples, które są bogate w pektyny, są używane do produkcji cydrów, galaretek, sosów, tart i innych deserów.
