Jagody Inków są rodzimymi owocami uprawianymi na bogatych glebach wulkanicznych Ameryki Południowej. Jagody były spożywane przez mieszkańców od wieków jako zioło lecznicze.
Jagód Inków jest bardzo delikatnym żółtym owocem otoczonym papierowymi liśćmi rosnącymi na dużych wysokościach. Owoc ma bardzo słodki smak z delikatnym kwaśnym posmakiem. Owoc jest bogaty w potas i wapń oraz ma naturalnie niską zawartość sodu. Ma również wysoką zawartość błonnika, z 1/4 szklanki suszonych jagód o wyższej zawartości błonnika niż 1 szklanka płatków o dużej zawartości błonnika. Włókno w jagodach zawierało rozpuszczalne włókno, które jest ważne dla kontroli apetytu i reabsorpcji cholesterolu.
