Według RachaelRayMag.com, FoodNetwork.com i RachaelRayShow.com, nie ma gotowych receptur online Rachael Ray dla upieczonego spaghetti. Każda witryna oferuje alternatywne przepisy na pieczone makarony, które używają ziti, muszli i penne .
Najbardziej popularną potrawką z makaronem Rachael Ray na FoodNetwork.com jest makaron z pomidorami, bazylią i serem. Zagotuj 1-kilogramowy makaron z muszli al dente. Dodaj 2 łyżki oliwy z oliwek extra-virgin do rondla na średnim ogniu. Saute 3 rozdrobnione ząbki czosnku i 1/2 pokrojoną w kostkę żółtą cebulę, aż do zrumienienia. Wymieszać 1 28 uncji może pokruszyć pomidory i doprowadzić do gotować. Zmniejsz temperaturę do niskiego poziomu, a następnie dodaj 1/2 szklanki rozdartych liści bazylii, sól i pieprz.
Podgrzej brojler do wysokości i wyśrodkuj stelaż piekarnika. Odcedź makaron i dodaj go do naczynia żaroodpornego. Wrzuć do niej 1 szklankę bazyliowego pesto, 1 szklankę ricotta i garść rozdrobnionego parmezanu. Polej sosem pomidorowym na makaronie. Na wierzchu 1/2 funta rozdrobnionej mozzarelli. Gotuj pod broilerem przez trzy do pięciu minut.
