Co to jest żywność nieorganiczna?

Co to jest żywność nieorganiczna?

Żywność nieorganiczna to dowolna żywność, która wykorzystała w swojej produkcji produkty syntetyczne, takie jak nawozy chemiczne i pestycydy. Żywność genetycznie modyfikowana jest również uważana za nieorganiczną.

Pojęcie żywności organicznej rozwinęło się z potrzeby rozróżnienia między produktami, które używały chemicznych lub genetycznych wzmacniaczy w swojej produkcji, a tymi, które ich nie mają. Istnieje powszechne przekonanie, że żywność nieorganiczna, choć oferuje możliwości uzyskania wyższych plonów, ma niższą wartość odżywczą niż żywność ekologiczną. Nie ma na to poparcia naukowego i konieczne są dalsze badania. Generalnie, nieorganiczna żywność jest produkowana w większych ilościach na jednostkę inwestycji niż żywność ekologiczna.