Jumbo shrimp powinno gotować przez siedem do ośmiu minut, a duże krewetki przez pięć do siedmiu minut, podczas gdy średnie krewetki potrzebują tylko trzech do czterech minut na całkowite gotowanie. Czasy wrzenia krabów wahają się od trzech do ośmiu minut, w zależności od ich wielkości i typu.
Nogi kraba śnieżnego są znacznie mniejsze niż nogi kraba królewskiego. Nogi kraba śnieżnego wymagają tylko trzech do czterech minut wrzenia. Krabowe nogi króla gotują się dwa razy dłużej lub sześć do ośmiu minut, ponieważ mają grubsze skorupki i mięso. Większość zakupionych w sklepie krabów jest już gotowanych przed ich zamrożeniem. Zamarznięte nogi kraba muszą zostać całkowicie rozmrożone przed dodaniem ich do solonej, wrzącej wody.
