Jagody, owoce, warzywa i całe warzywa są bez glutenu, według About.com. Większość mrożonych owoców i warzyw w puszkach i jednoskładnikowych jest również bezglutenowa. Świeże mięso, takie jak wieprzowina, jagnięcina, kurczak i indyk, a także zwykłe mleko i jogurt są bezglutenowe. Ziarna bezglutenowe to kukurydza, ryż i komosa ryżowa.
Wiele sklepów spożywczych oferuje produkty zbożowe bezglutenowe, takie jak mrożone gofry, bajgle, precle i płatki zbożowe, uwagi About.com. Konsumenci, którzy nie mogą jeść glutenu, powinni uważnie czytać etykiety na opakowaniach produktów zbożowych i unikać żywności zawierającej pszenicę, porośniętą pszenicę lub pszenicę Eikorn. Główne zboża bezglutenowe to np. General Mill's Chex i Rice Grispies firmy Kellogg.
Jogurt naturalny i wiele smakowych jogurtów, w tym wyborów Chobani i marki Fage, są również bezglutenowe, wyjaśnia About.com. Jajka, zwykłe mleko, masło i wiele marek margaryny są również bezglutenowe. Niektóre zastępcze produkty mleczne, takie jak mleko ryżowe i mleko sojowe, są bezglutenowe, ale inne nie. Większość serów, z wyjątkiem serów po piwie, nie zawiera glutenu.
Wiele pakowanych produktów mięsnych, w tym hot dogi Applegate Farms i niektóre marki szynek, są bezglutenowe, według About.com. Niektórzy producenci noszą bezglutenowy bekon lub kiełbasę, a wszystkie mięso z dziczyzny Boar's Head jest bezglutenowe.
Kilka marek, w tym Amy's Kitchen i Glutino, zamawia posiłki bezglutenowe, stwierdza About.com. Progresso produkuje bezglutenowe zupy w puszkach, a Bisquick wytwarza bezglutenową mieszankę do pieczenia.
