Jedna porcja migdałów (1 uncja) ma zwykle około 23 lub 24 całych migdałów. Ta ilość migdałów zawiera 164 kalorie i około 14 gramów tłuszczu. Z tłuszczu 1 gram jest tłuszczem nasyconym, 3,46 gramów jest tłuszczem nienasyconym, a 9,12 gramów jest jednonienasyconym tłuszczem.
Od kalorii zawartych w jednej porcji migdałów, 73 procent to tłuszcz, 14 procent to węglowodany, a 13 procent to białka. Jest 5,6 gramów węglowodanów i 6,03 gramów białka na porcję. Migdały są również bogate w wapń i żelazo, zawierające 7 procent dziennej zalecanej wartości każdej porcji.
