Rozkosz warzyw to mieszanka wielu różnych warzyw. Panache to francuski termin gotowania i można go również stosować do owoców lub mieszanki wielokolorowych lodów lub galaretek. /p>
Warzywna rozmiarem może być dowolna odmiana warzyw i może służyć jako przystawka lub część głównej potrawy. Szef kuchni może przygotować warzywa poprzez gotowanie na parze, smażenie, pieczenie lub dowolną liczbę innych metod. Słowo "rozmach" pochodzi z lat pięćdziesiątych XVI w. Z języka francuskiego, włoskiego i łacińskiego, a także opisuje pierze ozdobne. Dzisiaj, oprócz definicji kulinarnej, termin ten oznacza "spryt" lub "ekstrawagancję".
