Wśród ulubionych pamiątek z pomidorów na stronie Mother Earth News i TomatoFest.com są: Black Krim, Pink Brandywine, Blondkopfchen i Super Italian Paste. Odmiany roślin cebulowych mają przeważnie ponad 50 lat i zachowują swoje charakterystyczne cechy przez otwarte zapylenie.
Black Krim i Pink Brandywine to nieokreślone pomidory typu befsztyk. Ulubiony dla smaku, pomidory Black Krim mają od 3 do 4 cali średnicy i ciemny fiolet z zielonymi paskami pasiastymi. Są podatne na pękanie w warunkach suszy, ale regularne podlewanie zapobiega rozdwajaniu owoców. Pink Brandywines to różowawa odmiany Amish, którą Bonnie Plants uważa za punkt odniesienia dla smaku pomidorów. Rośliny o liściach ziemniaka dorastają do 9 stóp wysokości, a owoce ważą powyżej 1 funta.
Blondkopfchen to słodko smakujące, żółte pomidory w kształcie winogron. TomatoFest informuje, że są odporne na choroby i pękanie. Owoce 1 /2- do 1-cala rosną w skupiskach od 20 do 30 pomidorów na mocnych pędach. Blondkopfchen ma długi okres wegetacji, produkując owoce w temperaturach od 50 F do 95 F. Rośliny potrzebują dużej przestrzeni do wzrostu, ponieważ mogą osiągnąć 7 stóp wysokości i 3 stopy szerokości.
Niskokwasowe pomidory śliwkowe, takie jak pasta Super Italian, są ulubionymi sosami i pastą. Super włoskie rośliny pasty rosną w sposób nieokreślony na dużych pędach rosnących późną porą roku. Owoce są ciemnoczerwone do czerwonawo-pomarańczowego, o kształcie banana i długości od 4 do 6 cali.
Zielone zebry mają zielone i żółte pasy i smakują nieco bardziej tatarakowo niż zwykłe pomidory. Kiedy są dojrzałe, mają ciemnozieloną skórę.
Pomidor Oaxacan Jewel jest złoty z lekkimi czerwonymi paskami. Ma bogaty i owocowy smak podobny do melona.
