Ile włókien znajduje się w łyżce lnu?

Ile włókien znajduje się w łyżce lnu?

Według Rady Lnu Kanady łyżka pełnego ziarna lnu zawiera 3 gramy błonnika. Mielone nasiona lnu mają nieco mniej przy 2,2 gramach na łyżkę stołową. Oba typy zawierają błonnik rozpuszczalny i nierozpuszczalny.

Rozpuszczalne błonniki pomagają obniżyć poziom cholesterolu, a nierozpuszczalny błonnik pomaga odpadom przemieszczać się w jelitach. Nasiona lnu mają również inne zalety. Klinika Mayo sugeruje, że zmielone nasiona lnu są lepszym wyborem dla niektórych osób, ponieważ łatwiej trawią i umożliwiają organizmowi dostęp do składników odżywczych oprócz błonnika. Siemię lniane zawiera zdrowe kwasy tłuszczowe omega-3. Istnieje wiele korzyści dla nich, w tym obniżenie poziomów trójglicerydów i złagodzenie sztywności reumatoidalnego zapalenia stawów. Lignany znajdują się również w nasionach lnu. Według NYU Langone Medical Center, te substancje chemiczne mogą pomóc w zapobieganiu nowotworom.