Co to są niektórzy sprzedawcy, którzy sprzedają boczek Allana Bentona?

Murray's Cheese z siedzibą w Nowym Jorku sprzedaje boczek Allana Bentona w całym kraju poprzez partnerstwo ze sklepami spożywczymi Kroger, od 2016 r. Nagroda James Beard wędzona wieprzowina z Tennessee jest również dostępna online przez A & B Distributors i oficjalny Benton's witryna internetowa, BentonsCountryHam.com.

Zamówienia złożone za pośrednictwem oficjalnej witryny Benton mogą zająć do 15 dni przed wysyłką. Witryna akceptuje karty Visa i MasterCard i sprzedaje wiele wędzonych i dojrzałych szynek. Dostępne są również koszulki, które wisiały w wędzarni, zanim zostały zapakowane.

Ser Murray's sprzedaje boczek Bentona z dwóch zaprzyjaźnionych sklepów w Nowym Jorku i sklepów spożywczych Kroger i oddziałów w całym kraju. Należą do nich King Sooper, Smith's i QFC.

Dystrybutorzy A & B sprzedają boczek Benton do restauracji po cenach hurtowych, dostarczając codziennie 12,5-funtowe paczki krajowego wędzonego boczku do firmy w środkowym i wschodnim Tennessee.

Szefowie kuchni dla smakoszy używają wędzonego boczku i szynki Bentona w swoich przepisach, od Blackberry Farms w Tennessee do Chang's w Nowym Jorku. Benton zaczął palić szynkę w 1973 roku, stosując tradycyjny proces wędzenia hikory, który leczy sól i brązowe wcierane mięso cukrowe nawet przez 18 miesięcy przed pakowaniem. Magazyn "Esquire" ogłosił, że boczek "najlepszy na świecie" w artykule z 2009 roku.