Czy można gotować mrożone kiełbaski?

Konsumenci mogą gotować mrożone kiełbasy lub placki bez ich wcześniejszego rozmrażania. Czas potrzebny na ugotowanie mrożonych kiełbasek jest różny w zależności od metody przygotowania, jaką konsumenci wybierają do przygotowania mięsa.

Aby upiec mrożone kiełbaski lub paszteciki, konsumenci podgrzewają swoje piece do temperatury 325 F. Następnie konsumenci umieszczają mrożone kiełbaski lub ogniwa na płytkiej blasze do pieczenia i pieczą ogniwa przez 18 do 20 minut lub aż do złocistego koloru na zewnątrz i nie jest już różowy w środku. Następnie, zgodnie z Służbą ds. Bezpieczeństwa Żywności i Inspekcji, oddział Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych, konsumenci muszą pozwolić, aby gotowane produkty mięsne spoczywały w temperaturze pokojowej przez łącznie trzy minuty. Ten niezwykle ważny etap końcowy zapewnia, że ​​ciepło resztkowe powstałe podczas gotowania mięsa zabija wszelkie szkodliwe drobnoustroje, które mogą występować w mięsie.

W celu smażenia zamrożonych kiełbas lub pasztecików, konsumenci umieszczają je na patelni na średnim ogniu i gotują przez 12 do 18 minut lub do momentu, aż nie będą już różowe, a na zewnątrz złocisto brązowe. Następnie konsumenci odpoczywają smażone placki lub ogniwa na trzy minuty przed spożyciem, aby zapobiec zniszczeniu wszelkich szkodliwych bakterii w gotowanym mięsie.