Osoba może jeść pomarańczowe nasiona w bardzo małych ilościach. Nasiona pomarańczy, podobnie jak nasiona jabłek, zawierają niewielką ilość toksyn.
Podczas spożywania w dużych ilościach ta toksyna, znana jako cyjanek, może być szkodliwa dla zdrowia. Większość ludzi decyduje się nie spożywać nasion w ogóle, ale inni zachowują je w stanie nienaruszonym, kiedy używają pomarańczy w swoich koktajlach. Ta sama toksyna znajduje się w mandarynkach, grejpfrutach, cytrynach i liniach. Nasion mandarynki są bardziej gorzki smak niż inne rodzaje. Nasiona pestek pestkowych, takie jak te znajdujące się w morelach i wiśniach, nigdy nie powinny być spożywane, ponieważ zawierają duże ilości toksyn.
