Jedna średniej wielkości pomarańcza dostarcza około 2 uncji soku pomarańczowego. Szklanka soku pomarańczowego o standardowej wielkości, 8 uncji, wymaga około trzech lub czterech średnich pomarańczy. Pomarańcze można wyciskać sokami ręcznie lub za pomocą ręcznej lub elektronicznej sokowirówki.
Pomarańcze należy zawsze obrać przed wyciśnięciem, ponieważ ich skórki zawierają oleje, które mogą powodować niestrawność. Świeży sok pomarańczowy może być podawany samodzielnie lub zmieszany razem z innymi sokami, aby uzyskać aromatyczne kombinacje. Sok pomarańczowy jest również stosowany w piekarnictwie i innych metodach gotowania, aby nadać potrawom cytrusowym różne potrawy. Natychmiast używaj świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego lub przechowuj go w lodówce do dwóch dni.
