Sysco dostarcza produkty i usługi tylko do restauracji, obiektów noclegowych, szkół i innych lokali usług gastronomicznych. Restauracje wszelkiego rodzaju, od fast foodów po wyśmienite potrawy, otrzymują jedzenie od Sysco. Firma zapewnia również sprzęt i inne dostawy tym organizacjom.
Produkty Sysco obejmują wędliny, zupy, warzywa, salsy i kawy, a firma świadczy usługi doradztwa biznesowego, w tym konsultacje dotyczące rentowności, analizy menu i szkolenia z zakresu bezpieczeństwa. Program iCare Sysco łączy właścicieli zainteresowanych firm z pomocą w zakresie płac i marketingu. Internetowe narzędzie eNutrition firmy umożliwia łatwy dostęp do informacji o wartościach odżywczych, które mogą pomóc w tworzeniu i analizowaniu przepisów.
