Mięso można zamrozić na okres do jednego roku, w zależności od rodzaju i kroju. Na przykład, steki mogą być zamrażane przez sześć do 12 miesięcy, podczas gdy kotlety mogą być zamrażane przez cztery do sześciu miesięcy .
Pieczenie można zamrozić na okres od czterech do 12 miesięcy, a hamburger i inne mięso mielone można zamrozić na trzy do czterech miesięcy. Hot-dogi i wędliny trzymają w zamrażarce przez 1-2 miesiące, a boczek można zamrozić na około miesiąc. Według amerykańskiego Departamentu Zdrowia i Opieki Społecznej, ramy czasowe zostały ustanowione wyłącznie dla jakości żywności, ponieważ mrożone produkty spożywcze są bezpieczne do jedzenia w nieskończoność.
