Publix organizuje kolację z indykiem w święta, od czerwca 2015 r. Konsumenci przygotowują kolacje, a następnie je w pełni gotują. Publix oferuje wybór regularnych i dużych kolacji.
Wszystkie kolacje obejmują gotowany indyk i pięć przystawek: dressing, puree ziemniaczane Yukon Gold, sos, smak marshmallow i smak żurawinowo-pomarańczowy. Każda strona służy od czterech do sześciu osób. Obiad o regularnej wielkości ma indyka od 10 do 12 funtów i jeden pojemnik z każdej strony. Duża kolacja składa się z indyka o wadze od 16 do 18 funtów i podwójnej. Publix przedstawia również stronę planowania wydarzeń, która oferuje propozycje potluckowych kolacji, dekoracji, wielkości serwowania i planowania menu.
