Podczas przeliczania metryki do standardowych jednostek w Stanach Zjednoczonych 1 mililitr konwertuje na 13/64 łyżeczki, czyli nieco mniej niż 1/4 łyżeczki. Dokładna konwersja 1/4 łyżeczki na mililitry to 1,23 mililitra.
Możliwość konwersji pomiarów metrycznych w recepturach jest niezwykle ważna, szczególnie w przypadku konkretnych receptur do pieczenia. Przykłady tego, kiedy jest to konieczne, byłyby w przypadku pracy z przepisami z krajów, które używają systemu metrycznego, takiego jak Wielka Brytania.
Stany Zjednoczone to największy kraj na świecie, który nie używa systemu metrycznego jako standardowego standardu pomiaru. W rzeczywistości tylko dwa inne państwa, Liberia i Myanmar, nie używają systemu metrycznego. Od 2013 r. System metryczny był powoli wprowadzany również w obu tych krajach.
