Granaty są znane z wysokiej zawartości przeciwutleniaczy i niezbędnych składników odżywczych i mogą być spożywane w stanie suchym. Odwodnione granaty są również wykorzystywane do celów dekoracyjnych. Granaty mogą być suszone na słońcu, suszone w piecu lub suszone w odwadniaczu owocowo-warzywnym.
-
Starannie dobieraj owoce
Wybierz granaty, które są dojrzałe, ale nie przejrzałe. Powinny mieć gładką, jędrną skórę i nie być posiniaczone. Upewnij się, że wszystkie owoce są jednolicie dojrzałe, ponieważ inaczej czasy odwadniania będą się różnić.
-
Umieść granaty w słońcu lub w piekarniku
Potrzebujesz około trzech tygodni bezpośredniego światła słonecznego i niskiej wilgotności. Połóż granaty na wyłożonej chlebie pieluszce i umieść je na słońcu, aby uzyskać najbardziej przyjazny dla środowiska sposób odwadniania. Upewnij się, że owoce obracają się co kilka godzin, aby wyschły równomiernie. Alternatywnie można je umieścić na wyłożonych pergaminem blachach do pieczenia w piekarniku przy najniższym ustawieniu ciepła. Pozostaw drzwiczki piekarnika lekko otwarte, aby wilgoć z owoców nie utknęła w środku. Gdy owoce staną się suche, ale nie kruche, proces suszenia jest zakończony. Będziesz musiał zwiększyć czas odwodnienia, jeśli nadal wydaje się wilgotny.
-
Przechowuj suszone owoce
Przechowuj owoc granatu w hermetycznym pudełku i przechowuj w chłodnym, suchym miejscu.
