Czosnek ma wysokie stężenie manganu, miedzi, selenu i witamin B6 i C. Jeśli ktoś ma ochotę na czosnek, jego dieta może być niewystarczająca z tych witamin i minerałów, sugeruje LivingWhole.org.
Ludzkie ciało potrzebuje różnych składników odżywczych do prawidłowego funkcjonowania. Czosnek zawiera około 15% dziennego zalecanego spożycia manganu. Mangan pomaga w produkcji kości, zdrowiu skóry i kontroli poziomu cukru we krwi. Selen ma zasadnicze znaczenie dla zdrowia reprodukcyjnego i tarczycy. Witamina B6 jest niezbędna w stymulowaniu produkcji hormonów w mózgu, natomiast witamina C jest niezbędna do normalnego wzrostu, rozwoju i wsparcia immunologicznego. Osoba, która doświadcza silnych zachcianek na czosnek, powinna porozmawiać z lekarzem i rozważyć, czy ma niedobory żywieniowe.
