Nieotwarte pudełko z mieszanką JELL-O nie ma daty wygaśnięcia. i może być bezpiecznie przechowywany w spiżarni przez 3 do 4 miesięcy, według Eat By Date. Ta ramka czasowa dotyczy zarówno odmian niesmakowanych, jak i smakowych.
Nieotwarte pojemniki można przechowywać w lodówce przez 12-18 miesięcy po wydrukowanych datach.
Przygotowany JELL-O, który został otwarty, nie powinien być przechowywany w lodówce dłużej niż 7 do 10 dni. Otwarte suche mieszanki mogą być przechowywane w spiżarni przez 3 do 4 miesięcy.
Jeśli Jell-O staje się wodnisty i zaczyna się oddzielać, należy go odrzucić, ponieważ może to być oznaką zepsucia.
