Zamrożone skrzydełka z kurczaka mogą być smażone w głębokim tłuszczu przez umieszczenie skrzydeł na dużej patelni lub głębokiej frytkownicy napełnionej olejem roślinnym w temperaturze 350 stopni Celsjusza przez około 10 do 12 minut. Po zakończeniu skrzydła powinny być chrupiące.
-
Przygotuj frytownicę
Wlej olej roślinny na dużą patelnię lub frytownicę. Zazwyczaj wymagana ilość oleju roślinnego wynosi 2 kwarty. Jednak ilość oleju zmienia się w zależności od wielkości patelni lub głębokiej frytownicy i liczby smażonych skrzydełek, które są smażone.
-
Smażyć skrzydełka
Ogrzać olej roślinny do temperatury 350 stopni Celsjusza. Powoli umieść zamrożone skrzydła w gorącym oleju, uważając, aby nie spowodować rozchlapania gorącego oleju. Smażyć skrzydełka przez około 10 do 12 minut, lub dopóki nie są chrupiące i gotowe.
-
Pozwól skrzydłom ostygnąć i serwuj
Gdy zamrożone skrzydła zakończą smażenie, usuń skrzydła z patelni lub frytownicy i odłóż je na bok na talerz lub miskę. Wyłącz ogrzewanie i pozwól, by olej ostygł. Po ostygnięciu wyjmij olej z patelni lub frytownicy i zutylizuj prawidłowo. Skrzydła są teraz gotowe do zjedzenia. W razie potrzeby sos może być wylany na skrzydłach dla dodania smaku.
