Różne marki i rodzaje piwa zawierają zazwyczaj od 3 do 10 procent alkoholu objętościowo lub ABV. Na przykład firma Pilsner ma od 3 do 6 procent ABV, a firma Stout ma od 5 do 10 procent ABV.
ABV jest standardową jednostką do pomiaru zawartości alkoholu lub etanolu w danej objętości napoju alkoholowego. Zawartość alkoholu mierzy się także w dowodzie, który jest dwukrotnie wyższy od wartości ABV i alkoholu w masie.
Przy wytwarzaniu piwa wytwarza się etanol, gdy drożdże zużywają cukier w roztworze piwa podczas fermentacji. Aby zmierzyć ABV, gęstość właściwą roztworu mierzy się za pomocą areometru przed i po fermentacji. Następnie zmierzone wartości są używane do obliczenia ABV za pomocą wzoru 131 x (początek SG - końcowe SG), przy czym SG oznacza "ciężar właściwy".
