Badacze nie zgadzają się co do tego, czy soda dietetyczna wpływa na czyjś metabolizm, ale niektórzy naukowcy uważają, że dieta powoduje spowolnienie metabolizmu, ponieważ ciało staje się zdezorientowane i nie przetwarza cukru prawidłowo. że soda dietetyczna może wpływać na poziom hormonów i może zwiększać prawdopodobieństwo cukrzycy typu 2, zespołów metabolicznych i chorób sercowo-naczyniowych.
Inni naukowcy nie zgadzają się i myślą, że może to być przypadek, w którym dwa zdarzenia są po prostu skorelowane, ale jedno zdarzenie nie powoduje drugiego. Na przykład, niektórzy badacze sądzą, że ludzie jedzą żywność bogatą w kalorie lub cukier, ponieważ "oszczędzają" kalorie, używając sody oczyszczonej. Mogą nieumyślnie nagradzać siebie za picie sody dietetycznej przez spożywanie niezdrowej żywności.
