Ciasto pełnoekranowe zapewnia około 70 do 80 porcji, w zależności od rzeczywistych pomiarów ciasta i wielkości porcji. Średni pełnowymiarowy tort o wymiarach około 14 na 22 do 18 na 24 cale. Standardowa wielkość porcji wynosi 2 na 2 cale.
Aby oszacować ilość potrzebnego ciasta, należy wziąć pod uwagę rodzaj wydarzenia, liczbę gości i pełne menu deserowe. Ludzie mają tendencję do spożywania mniej ciasta podczas oficjalnych imprez niż na nieformalnych spotkaniach, a niektórzy goście nie mogą jeść ciast z powodu ograniczeń żywieniowych. Oferowanie innych rodzajów deserów, takich jak świeże owoce, ciasteczka lub ciasteczka, zmniejsza ilość potrzebnego ciasta. Zamawiając ciasto z piekarni, składaj zamówienia od 24 do 48 godzin wcześniej i podaj szczegółowe informacje na temat żądanych kolorów, aromatów lodowych i dodatkowych dekoracji.
