W zależności od wielkości i kształtu suchego makaronu, 2 uncje niegotowanego makaronu przyniesie od 3/4 filiżanki do 1 1/4 szklanki ugotowanego makaronu. Większe makarony dają mniejsze ilości gotowanego , podczas gdy mniejsze makarony dostarczają większych ilości.
Dwie uncje suszonego makaronu to zalecana ilość makaronu na porcję na osobę. Aby uprościć obliczenia, jedna 16-uncjowe pudełko makaronu powinno karmić osiem osób jedną porcję gotowanego makaronu lub cztery osoby dwie porcje ugotowanego makaronu. W celach pomiarowych 2 uncje suchego makaronu zawierają się między 1/2 a 3/4 szklanki niegotowanych kształtów makaronu lub garści spaghetti o średnicy około 2 1/8 cala.
