Osusz niesłodzone orzechy kokosowe, zanurzając je w rondlu z cukrem i wodą. Wysusz orzech kokosowy, rozprowadzając go na woskowanym papierze lub arkuszu ciastek.
-
Przygotuj składniki
Potrzebujesz wody, cukru, niesłodzonych płatków kokosowych, łyżki, łopatki i małej doniczki. Ilość potrzebnego cukru i wody zależy od ilości słodzonych płatków kokosowych. Stosunek wody do cukru to jedna łyżka wody na jedną łyżeczkę cukru. Byłoby to wystarczające na ćwierć pełnego kubka słodzonych płatków. Jedna szklanka niesłodzonych płatków wymaga czterech łyżek wody i czterech łyżeczek cukru.
-
Wymieszaj składniki
Umieść cukier i wodę w garnku. Włączyć ciepło i doprowadzić wodę do wrzenia, mieszając cukier, aż do całkowitego rozpuszczenia. Dodaj orzech kokosowy, aż płatki całkowicie pochłoną wodę. Wyłącz ciepło w odpowiednim czasie, aby nie spalić płatków.
-
Wysusz płatki
Po wchłonięciu całej wody rozprowadź płatki szpatułką na kawałku papierowego wosku lub arkuszu ciastek o odpowiedniej wielkości. Pozostawić do wyschnięcia na około 30 minut.
