Arbuzy rosną na grubych pnączach. Mogą zajmować dużo miejsca w ogrodzie, ponieważ mają tendencję do rozprzestrzeniania się po posadzeniu. Niektóre pnącza rosną nawet 20 stóp.
Arbuzy należą do rodziny Cucurbitaceae, która obejmuje żółtą dynię, cukinię, ogórki, dynie, kantalupa i dynia piżmowa. Wszystkie te warzywa i owoce również rosną na winorośli, szybko wysyłając winorośl. Najlepiej rosną w klimacie umiarkowanym, ponieważ nie lubią zimnej pogody. W rzeczywistości arbuzy wolą gleby powyżej 70 stopni Fahrenheita. Większość roślin z tej rodziny powinna być rozstawiona w odległościach od 3 do 5 stóp, aby dać im miejsce do wysyłania winorośli.
