Zaparz kawę, czyszcząc sprzęt do parzenia kawy, kupując świeżą prażoną fasolę, mieląc ziarna, dodając przefiltrowaną wodę i parząc kawę w odpowiedniej temperaturze przez odpowiedni czas. Zajmuje to do 5 minut. Potrzebujesz ekspresu do kawy, ziaren kawy, młynka do kawy i przefiltrowanej wody.
-
Czyszczenie sprzętu do kawy
Dokładnie wyczyść ekspres do kawy przed zaparzeniem świeżego kubka.
-
Kupuj ziarna kawy
Kupuj świeże palone ziarna kawy jak najbliżej czasu parzenia. Powinieneś użyć ziaren kawy w ciągu dwóch tygodni od zakupu.
-
Miażdż ziarna kawy
Zmiel ziarna kawy tuż przed zaparzeniem kawy. Nie dopuścić do nadmiernego lub niedostatecznego zmielenia ziaren. Zmielone ziarna kawy, które są zbyt cienkie, uwalniają gorzki smak, podczas gdy szlifowanie przebiegu powoduje płaski posmak.
-
Dodaj wodę
Dodaj przefiltrowaną wodę do ekspresu do kawy. Woda z kranu może mieć silny smak, który zakłóca smak kawy. Jako ogólną zasadę, dodaj 6 uncji wody na każde 2 łyżki zmielonej kawy.
-
Zaparz kawę
Zaparz kawę w dowolnym miejscu od 20 sekund do 5 minut, w zależności od rodzaju używanego ekspresu do kawy. Upewnij się, że woda osiąga temperaturę od 195 do 205 stopni Fahrenheita dla najlepszego smaku.
