Przygotowywanie bulionów z kurczaka, wołowiny lub warzyw jest prostym procesem rozpoczynającym się od wrzącej wody. Umieść kostkę bulionu w pojemniku lub misce i zalej go wrzątkiem. Mieszać do rozpuszczenia mieszaniny i stosować zgodnie z osobistymi preferencjami.
-
Zagotuj wodę
Umieść wodę w rondlu lub czajniku, używając 1 szklanki wody na każdą kostkę bulionu. Doprowadzić wodę do wrzenia na średnim lub wysokim ogniu.
-
Rozpuścić kostki bulionu
Umieść kostki bulionowe w filiżance lub misce. Dodaj przegotowaną wodę i mieszaj, aż bulion się rozpuści. Stosuj zamiast bulionu lub bulionu, aby przygotować zupę lub zaparzyć zapiekanki, gulasze i inne potrawy.
-
Sosy smakowe
Aby uzyskać sos o intensywnym smaku, pomiń rozpuszczanie kostki bulionowej w wodzie i dodaj ją z innymi składnikami bezpośrednio do rondla. Na przykład, aby stworzyć brązowy sos inspirowany azjatyckim stylem, połącz kostki bulionu z przygotowanym ostrygowym sosem, ciemnym sosem sojowym, cukrem i wodą. Ewentualnie ułóż obrane, pokrojone marchewki w rondlu z wystarczającą ilością wody, aby przykryć warzywa. Dodaj kostki bulionu i zagotuj mieszaninę. Dusić marchewki, aż będą delikatne, a następnie dodać odrobinę masła i odrobinę brązowego cukru, aby utworzyć glazurę.
